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Mejorante para bollería que hará que tus panes o masas pasteleras queden mas esponjosas y se mantengan durante más tiempo.
Modo de empleo:
- Para elaboraciones de Pan añadir entre 15 y 20 gramos por kilo de harina.
- Para elaboraciones de bollería añadir entre 30 y 40 gramos por kilo de harina.
Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes: Harina de trigo, incrementeador de volumen E170i, harina de malta (centeno), emulgente: lecitina de soja, encimas de panificación (trigo) y agente de tratamiento de la harina E300.
