LIBROS

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    El rincón de Bea: Delicias para compartir

    «La repostería es pura magia. Una transformación maravillosa e increíble que tiene lugar en tu cocina ante tus ojos. Que de cuatro ingredientes tan humildes como harina, huevos, azúcar y mantequilla puedas obtener resultados tan diferentes es, sin duda, un auténtico milagro. Así que, enciende tu horno, coge tu batidora, elige la receta de este libro que más te guste y vamos a cocinar algo rico. Prepárate para llenar tu casa con deliciosos olores que salen de tu cocina y comparte estas delicias hechas con amor.»

    Bea Roque, es una bloggers de repostería con mayor número de seguidores en nuestro país, en su nuevo libro sigue demostrandonos toda la pasión por la repostería, con especial interés en la repostería americana. Pound cakes, muffins, pies, cookies, y la última tendencia de los mug cakes…

     

    16,90
  • LA COCINA DE VALDEPEÑAS EN EL SIGLO XX, PORTADALIBRO
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    La cocina en Valdepeñas en el siglo XX

    Ramón Martín López de Lerma

    Nace en Valdepeñas el 19.12.46, amante de su pueblo, sus costumbres y cultura se anima a presentar este libro en el que recoge recetas de mujeres y madres de Valdepeñas.

    Tamaño 16.5×21.5 cm.  aprox

    Autor: Ramón Martín López de Lerma

     

    15,00
  • Agotado
    Libro Animacion en Azucarballe
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    Libro Animacion en Azucar

    No hay mejor manera de celebrar una ocasión especial que regalando a tus familiares o amigos una original tarta hecha y diseñada con tus propias manos. A partir de ahora, podrás ver cómo tus tartas cobran vida a medida que aprendes a modelar figuras de azúcar de la mano del artista Carlos Lischetti.

    La proximidad y profesionalidad de Carlos para enseñar, hacen del modelado de azúcar algo fácil de aprender. Incluso aquellos que están empezando en este mundo pueden lograr gran expresividad y un acabado perfecto en sus figuras. Además, cada una de las 14 tartas van acompañadas de fotografías e instrucciones paso a paso. También encontrarás interesantes mini proyectos entre los que se incluyen Cake Pops, galletas y pasteles que podrás ofrecer a tus invitados como recuerdo.

    Este libro está en español

    Tamaño 27×22,5×2 cm.  ISBN9781905113453

    Autor: Carlos Lischetti

    Tapa Dura

    29,90
  • Libro Baby Cakes
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    Libro Baby Cakes

    En este libro podrás encontrar una magnífica colección de diseños para los más pequeños. Si quieres celebrar el nacimiento de un bebé, un baby shower, un cumpleaños o un bautizo, aquí encontrarás la tarta adecuada para cada ocasión. Este libro contiene las instrucciones necesarias, siempre acompañadas de ilustraciones que te harán muy fácil la elaboración de todos los diseños.

    A parte de las 12 divertidas y originales tartas que ofrece esta guía, también podrás preparar mini-versiones de cada una para regalar a tus invitados como recordatorio del evento.

    ¿Quien podrá resistirse a estos pequeños guisantes regordetes, tiernos ositos de peluche o cupcakes con forma de gatito?

    Este libro está en español

    Tamaño 23x27x1,6 cm. ISBN97819055113439

    Autor:Debbie Brown

    B. Dutton Publishing Ltd.

    Tapa Dura

    21,90
  • Libro Chocolate de Alta Costura
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    Libro Chocolate de Alta Costura

    A través de éste libro podrás encontrar una amplia variedad de creaciones de chocolate. Con recetas de profesional adaptadas a la repostería casera.

    De la mano de Wiliam Curley descubrimos los procesos que hay detrás de sus extraordinarias creaciones de chocolate.

    Este libro está en español. Se inicia con una guía que muestra las cualidades del chocolate fino, exponiendo la gama de profundidad, intensidad de los distintos tipos de grano de cacao y a la vez da consejos sobre los tipos de chocolate más adecuados para cada elaboración. Además, se incluyen instrucciones paso a paso e imágenes sobre cómo se trabajan todas las tecnicas desde el temperado correcto del chocolate hasta la presentación de las elaboraciones tanto tradicionales como sofisticadas.

    Tamaño 27 x 21 cm.  ISBN9788415317499

    Autor: William Curley

    29,90
  • Libro Decora tus Galletasps
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    Libro Decora tus Galletas

    Una galleta decorada por ti es la excusa perfecta para invitar a tus amigos a tomar café en casa, reunir a tu familia o… pasar una tarde divertida con los niños. Descubre el delicioso mundo de las galletas decoradas con este libro, con el que aprenderás a elaborar diferentes y sabrosas galletas y a personalizarlas de forma fácil y divertida.

    Encontrarás recetas especiales para el día de Reyes, el día del Padre, de la Madre, la Feria de Abril…, cumpleaños, Navidad… y todas las celebraciones tradicionales de nuestra tierra, con galletas adaptadas a las formas, los colores y los sabores que todos reconocemos. Decenas de ideas creativas para sorprender a tu familia y amigos con tus galletas y hacer de cada día un día especial. ¡Busca la que necesites para hoy!

    Este libro está en español

    Tamaño 21x21x1,5 cm.  ISBN9788415706014

    Autor: Rosa María Escribano y Sonia Rincón

    Editorial Base

    Tapa dura

     

    22,00
  • Libro La Biblia de los Pasteles
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    Libro La Biblia de los Pasteles

    La Biblia de los Pasteles, es un libro esencial para aprender a hornear. Contiene recetas detalladas y grandes consejos de la experta Rose Levy.

    El libro incluye más de 200 recetas de bizcochos de fruta, cheesecakes, buttercakes, mousses, tartas heladas, tartas de chocolate, genovesas…incluso tartas de boda.

    Además contiene una amplia selección de rellenos como buttercream, nata, confitura, crema inglesa, mazapán, helado…para saber combinar con cada tipo de elaboración.

    También incluye ideas para la decoración para que parezcan recien salidos de la pastelería, recetas bajas en azúcar y grasas saturadas sin perder en ningún momento el sabor, información sobre los ingredientes y utensilios y un apartado especial para grandes tartas para elaboraciones de gran tamaño.

    Este libro está en español.

    Tamaño 25 x 17 cm.  ISBN9788492981816

    Autor: Rose Levy Beranbaum

    27,90
  • Libro Los Pasteles Que Nos Gustan
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    Libro Los Pasteles Que Nos Gustan

    Tras el éxito de su anterior libro, Decora tus galletas, Rosa María Escribano y Sonia Rincón nos introducen ahora en el mundo de los pasteles con una selección de las tartas más dulces y populares de nuestra geografía. De la mano de estas expertas en repostería reativa, aprenderemos a elaborar los pasteles y a decorarlos para conseguir un acabado perfecto.

    Este original libro combina recetas de pasteles tradicionales como la tarta de queso o el pastel de zanahoria con las últimas técnicas de decoración creativa, mediante las cuales nos enseñarán a dar un toque especial y personalizado a los deliciosos pasteles de toda la vida de forma fácil y divertida. ¡Pasteles como la Sara, la Selva Negra, o el Sacher ya no tendrán ningún secreto para ti!.

    Este libro está en español

    Tamaño 21x21x1,4 cm.  ISBN9788415706144

    Autor: Rosa María Escribano y Sonia Rincón

    Editorial Base

    Tapa Dura

     

    22,00
  • LIB015-OBJETIVO,-CUPCAKES-PERFECTO
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    Libro Objetivo: Cupcakes perfecto

    Nuevo libro de Alma Obregón Fernández, Objetivo: Cupcakes perfecto.

    Incluye las 50 recetas con su correspondientes fotografias.

    Los veganos, celicacos y diabéticos también tienen recetas específicas, sin tener que renunciar a las decoraciones creativas.

    Este libro está en español. Y cuenta con la tecnología Clic2C, para descubrir un amplio contenido multimedia adicional preparado por la autora.

    Tamaño 19 x 19 cm.  ISBN9788403513211

    Autor: Alma Obregón Fernández

    23,17
  • Agotado
    Libro Objetivo: Tarta Perfecta
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    Libro Objetivo: Tarta Perfecta

    Nuevo libro de Alma Obregón Fernández, Objetivo: Tarta perfecta.

    Incluye las 50 recetas preferidas de tartas de su autora. Con ayuda de éste libro comprobarás lo fácil que es hornear la tarta perfecta, y tienes elaboraciones para todas las ocasiones como cumpleaños, aniversarios, navidad, bodas, para un té con amigas…

    Los veganos, celicacos y diabéticos también tienen recetas específicas, sin tener que renunciar a las decoraciones creativas.

    Este libro está en español. Y cuenta con la tecnología Clic2C, para descubrir un amplio contenido multimedia adicional preparado por la autora.

    Tamaño 19 x 19 cm.  ISBN9788403512962

    Autor: Alma Obregón Fernández

    13,90
  • Agotado
    Libro Pan y Otras Masas
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    Libro Pan y Otras Masas

    Diferentes recetas para elaborar infinidad de tipos de pan, puede ser de gran ayuda para la alimentación base de cada día. Además gracias a este libro, puedes indagar sobre otros tipos de masas más elaboradas y sofisticadas para cualquier ocasión como rosquillas, barquillos, galletas, bizcochos…

    Este libro está en español. Y cuenta 160 páginas.

    Tamaño 27 x 20 cm.  ISBN9788466225960

    11,95
  • Agotado
    Libro Zerogluten
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    Libro Zerogluten

    El libro de María Luisa Barreiro es indispensable para no tolerantes al GLUTEN y también para los tolerantes. Este libro, contiene recetas variadas asequibles y fáciles de preparar, sin renunciar a la buena mása. Además sorprenderan a los paladares más exquisitos.

    Podrás elaborar entrantes, primeros y segundos platos, e incluyendo postres, desayunos y meriendas.

    Este libro está en español. Contiene 192 páginas.

    Autor: María Luisa Barreiro
    Tamaño 26 x 20 cm.  ISBN9788425349836

    19,80