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    CMC (Goma de Celulosa) 12 g
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    CMC (Goma de Celulosa) 12 g

    CMC, celulosa carboxymethyl, es una modificación de una celulosa derivada de una planta. CMC se usa generalmente en las recetas de elaboración de pasta floral y puede usarse en piezas de pastillage, aportando un acabado más blanco a la pasta que la resina de tragacanto.

    Usar 5 gramos por 1 kilo de pasta

    Ingredientes: 100% goma de celulosa.

    Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos. Apto para los vegetarianos y veganos.

    Destinado para la alimentación

     

    3,40