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El Blue Monday es conocido como el día más deprimente del año, pero, no te preocupes... ¡nosotros estamos aquí para alegrártelo! Te traemos una receta de coulant de chocolate con frutos rojos que te quitará todas tus penas. ¿Todavía estás pensando en si hacerla? Pues no esperes más y sigue leyendo, te decimos paso a paso como prepararlo.
INGREDIENTES
- Huevos 4 unidades
- Azúcar 25 gr.
- Cobertura 58% 120 gr.
- Mantequilla 100 gr.
- Harina floja 50 gr.
- Mermelada de frutos rojos 100g
- Azúcar 300g
- Helado de vainilla 200g
ELABORACIÓN
- Montamos los huevos con el azúcar.
- Fundimos la cobertura con la mantequilla y la incorporamos a la mezcla de huevos y azúcar.
- Añadimos la harina tamizada y la incorporamos.Engrasamos con spray desmoldante unos moldes tipo flaneras individuales y rellenamos con la mezcla de chocolate.
- Precalentamos el horno a 215 grados y horneamos durante 5 minutos.
- Acompañamos el coulant con la mermelada de frutos rojos y una bola de helado de vainilla.
¿Has visto que fácil es hacerlo? ¡Ahora solo queda sentarte, relajarte y disfrutar de su rico sabor!
