Con este calor, ¿Qué hay mejor que un helado? y además, de sandía.
Os proponemos esta receta súper divertida. Una sandía rellena de cremoso y suave helado de sandía. ¿Qué te parece?
¿Te atreves a hacerlo con nosotros?
Ingredientes:
- Una sandía grande.
- 250g de yogurt griego.
- 120 g de miel.
- Un jugo de lima.
- Pepitas de chocolate para decorar https://creatusabor.com/tienda/granel/cobertura-chocolate-72-reno-venta-a-peso/
Elaboración:
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Corta la sandía en varias rebanadas gruesas y déjalas con la cascara. Corta las rebanadas en cuartos y después corta unos “canales” en medio de cada rebanada y pon los trozos con el hueco en el frigorífico.
- Mezcla los trozos de sandía que extrajiste de las rebanadas y añade más sandía hasta completar 600 g. Viértelos en una batidora (https://creatusabor.com/?s=batidora&post_type=product) y agrega el yogurt, la miel y el jugo de lima hasta obtener una textura homogénea.
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Cuela la mezcla y métela al congelador, sácala cada hora y bátela para que se ponga cremosa, repite el proceso tres veces más. Deja la crema reposar 12h.
- Vierte el helado de sandía en una manga pastelera https://creatusabor.com/s=manga+pastelera&post_type=product y rellena los huecos de los trozos de la sandía con esta rica mezcla rosa.
- Finalmente decora las sandías con las pepitas de chocolate
¡Listo para comer!
Desde Crea Tu Sabor esperamos que te haya gustado esta receta y si te animas a hacerlo etiquétanos en tu post.