El mix de Puratos Chantypack es perfecto para rellenos, trabajos con boquillas con efectos estables y perfectos.
Gracias a su color intenso blanco podrás añadir colorantes obteniendo unos excelentes resultados. Combinala también con cremas de frutas y mermeladas, conseguirás unos sabores increíbles o combinala con la nata para montar animal y consigue que esta quede aún más estable.
Con una textura muy cremosa y uniforme permite un perfecto alisado en tus tartas así como una mayor estabilidad aún con temperaturas extremas.
Monta en muy pocos minutos aumentando por cuatro veces su volumen. Debe dejarse enfriar un mínimo de 12h para alcanzar los 5/8º antes de batir pero NO la metas en el congelador para acelerar el proceso ya que no montará.
Puedes guardar en la nevera la nata montada que no vayas a utilizar para una próxima vez, pudiendo montarla para utilizar de nuevo.
Ingredientes: agua, aceites y grasas vegetales totalmente hidrogenados (grasas palmiste) aceites (colza, girasol, maíz y soja en proporciones variables)), azúcar, estabilizantes (E420ii, E340ii, E412, E415), emulsionantes (E481, E471, E475), sal, aromas.
Alergenos: Sin gluten. Contiene leche y soja
Apto para veganos. No modificado genéricamente.
Conservar entre 2 y 20º
Una vez abierto conservar en el frigorífico
Máxima calidad garantizada
Pago 100% seguro
Envío gratis a partir de 50€
