Aditivos para repostería ESTABILIZANTE DE NATA. VENTA A PESO 1053 21,17 € Estabilizante de nata, para dar más cuerpo y consistencia a la nata y evitar que se baje.Modo de empleo: utilizar de 10 a 20 gramos por cada litro de nata montada. Se incorpora primero en seco el azúcar y después todo a la nata a medio montar.Conservar en un sitio fresco y seco.Envase original: Saco 2.5 kg Formato de envió: dependiendo del peso total que... Añadir
Aromas alimentarios CHEFDELICE AROMA CARAMELO 10 ML ARO022 2,20 € Aroma hidrosoluble superconcentrado alimentario de aspecto transparente y color ligeramente amarillento-marrón, que aporta un delicioso sabor en bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, heladosEstá especialmente indicado para su uso en Pastelería, Confitería y Bollería. Se añade directamente a la masa.Se presenta en envase de... Añadir
Chocolates y coberturas para repostería COBERTURA CHOCOLATE NEGRO 55% IRCA. VENTA A PESO 1023 12,78 € Cobertura negra del 55% con un 100% de MC (Manteca de Cacao). Funde muy bien, gracias a su presentación en gotas.Ideal para decorar y trabajar en todo tipo de productos de repostería.Ingredientes: Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja (E322), aroma: vainilla naturalALERGENOS: SOJA Y PRODUCTOS A BASE DE SOJAPUEDE CONTENER... Añadir
Endulzantes AZUCAR GLASS O EN POLVO LA SECRETA 1043 3,25 € Azúcar Glass de primerísima calidad, ideal para reposteria.Conservar en lugar fresco y seco.Envase original de fabrica: Saco 20 kg Formato de envió: dependiendo del peso total que hayas incluido en tu pedido, te lo enviaremos envasado en el peso total posible. Es decir, ej.: si en tu pedido incluyes 2 unidades de 2 kg te los enviaremos un solo envase. Añadir
Cajas y bolsas para repostería CAJA RECTANGULAR 38 X 30 CM nº11 - AGATA CAJ045 1,95 € ¡Triunfa al 100% con esta bonita caja para transportar tu tarta!Forma rectangular con asa.Medidas: 38x30cmVenta por unidades. Añadir
Aromas alimentarios CHEFDELICE AROMA CEREZA 10 ML ARO027 2,20 € Aroma liposoluble superconcentrado alimentario de aspecto transparente y color ligeramente amarillento-marrón, que aporta un delicioso sabor en bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, heladosEstá especialmente indicado para su uso en Pastelería, Confitería y Bollería. Se añade directamente a la masa.Se presenta en envase de... Añadir
Colorantes alimentarios WILTON COLORANTE ROSADO EN GEL 28 G COL083 2,55 € Nueva formula de colorantes en gel alimentario, de la marca Wilton.Perfecto para teñir fondant, pasta de goma, glasa, cremas...Aplicar sobre el producto a teñir pequeñas cantidades hasta conseguir el tono deseado. Se recomienda amasar o remover muy bien para obtener un color uniforme.No apto para chocolate. Peso: 28 gramos.Dosificación: límite máximo de... Añadir
Utensilios para repostería LAMINA DE ACETATO 60x40 CM VAR027 1,30 € Lámina transparente de acetato para uso profesional en la cocina.Perfecta para trabajo de chocolate Y lograr perfectos bordes en tus tartas y pasteles.Medidas: 60cm x 40cm Añadir
Ingredientes para repostería a granel MARGARINA PARA HOJALDRE SAINT AUVENT. VENTA A PESO 1018 7,85 € Margarina especifica para realizar masa de Hojaldre, con intenso aroma.El paquete completo contiene 1,250 gr. si desea que le llegue el paquete entero indique esta cantidad en el peso, gracias.Envase original: Bloque 1.250kgTienes alguna pregunta para este producto? Pídenos su ficha técnica! EL PRODUCTO NO LLEGA REFRIGERADO, POR FAVOR, TEN EN CUENTA QUE... Añadir