CHEFDELICE CMC 30g

CHEFDELICE CMC 30g

3,10

CMC, celulosa carboxymethyl, es una modificación de una celulosa derivada de una planta. CMC se usa generalmente en las recetas de elaboración de pasta floral y puede usarse en piezas de pastillage, aportando un acabado más blanco a la pasta que la resina de tragacanto.

Usar 5 gramos por 1 kilo de pasta

Ingredientes: 100% goma de celulosa.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos. Apto para los vegetarianos y veganos.

Destinado para la alimentación

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