CMC (Goma de Celulosa) 12 g

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CMC (Goma de Celulosa) 12 g

3,402,75

CMC, celulosa carboxymethyl, es una modificación de una celulosa derivada de una planta. CMC se usa generalmente en las recetas de elaboración de pasta floral y puede usarse en piezas de pastillage, aportando un acabado más blanco a la pasta que la resina de tragacanto.

Usar 5 gramos por 1 kilo de pasta

Ingredientes: 100% goma de celulosa.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos. Apto para los vegetarianos y veganos.

Destinado para la alimentación

 

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