Nuevo Aditivos para repostería CHEFDELICE CREMOR TARTARO 40 GR ADI006 4,00 € El Cremor Tártaro se utiliza habitualmente como estabilizante para las claras de huevo cuando preparamos merengues, glasa real para decoración de galletas de mantequilla, soufflés e incluso para conseguir una nata montada más firme.También se puede utilizar para conseguir masas con más volumen, forma parte junto con el bicarbonato sódico de los impulsores... Añadir
Nuevo Ingredientes para repostería a granel MICRO VIRUTAS RIZO CHOCOLATE BLANCO. VENTA A PESO 1029 20,52 € Micro virutas chocolate blanco en forma de rizo, ideales para decorar todo tipo de dulces y helados.Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente: E-442. Chocolate blanco: cacao 27 %.Conservar en lugar fresco y seco, entre 15-18ºCAlérgenos: Leche y sus derivados (incluida la lactosa). Puede contener soja y productos a base de soja,... Añadir
Nuevo Decoración / toppings para repostería AZUSHINE PURPURINA COMESTIBLE POLVO VERDE 5G DEC290 2,75 € Purpurina en polvo comestible de AzucrenIngredientes: Silicato de aluminio y potasio E555 (62-67%), Dióxido de silicio E551 (30-36%), Colorantes E172 (1-7%), E174 (<1%) y E133 (<1%) Y E102 (<1%) Almacenar en lugar fresco y seco, sin luz solar LIBRE DE ALERGENOS PRECAUCION: NO RESPIRAR EL POLVO Añadir
Nuevo Cajas y bolsas para repostería SET DE 4 EXTENSIONES PARA CAJA DE TARTA, 30.5 CM CAJ065 0,94 € Consigue una altura extra para las cajas de tus tartas con estas extensiones.Con una colocación fácil conseguirás una altura de hasta 30.5 cmSet de 4 unidades Añadir
Nuevo Cápsulas para repostería HOUSE OF MARIE CAPSULA PUNTOS ROJOS 50 UN CAP005 3,20 € Cápsulas para hornear de House of Marie, con un bonito dibujo. Estas cápsulas para hornear son de papel sin grasa extrarresistentes de alta calidad. De esta manera, obtendrás un bonito resultado. Las cápsulas mantienen su forma y conservan su color durante el horneado. El papel repelente de grasa asegura que los cupcakes y el relleno se pueden soltar... Añadir
Nuevo Cartonajes - bases y blondas para repostería BASE 40 x 30 CM RECTANGULAR CAR001 2,45 € Base rectangular plateada para tartas y pasteles.Esta base le dará un toque especial y lujoso. Se puede utlizar varias veces.Dimensiones: 40 x 30 cm.Grosor: 3 mm. Añadir
Nuevo Cartonajes - bases y blondas para repostería PLATO Nº7-R 30 CM CAR013 0,35 € Plato de carton de 30 cm de diametro. Para su presentación se puede utilizar un rodal de parafina.Se venden por unidades. Añadir
Nuevo Ingredientes para repostería a granel ALBUMINA DE HUEVO EN POLVO CLARAVAL. VENTA A PESO 1061 47,91 € La albúmina de huevo en polvo, más conocida como clara de huevo, es un sustituto de las claras de huevo frescas. Se presenta en polvo de color amarillo y con aroma caracteríastco de la clara de huevo desecada.Tiene un 88% de agua y el resto está constituido básicamente por proteínas de la clara, siendo la principal la ovoalbúmina, que representa el 54%... Añadir
Nuevo Dummies para repostería FUNCAKE DUMMY REDONDO 10 CM ALTURA - 30 CM DUM013 4,59 € Puedes utilizar estos dummies para crear modelos de tartas redondas. El dummy está hecho de polistireno (PS).El dummy está empaquetado individualmente en un plástico.Tamaño: 10 cm altura y 30 cm de diámetro. Añadir
Nuevo Aromas alimentarios CHEFDELICE AROMA MOJITO 10 ML ARO032 2,20 € Aroma hidrosoluble superconcentrado alimentario de aspecto transparente y color ligeramente amarillento-marrón, que aporta un delicioso sabor en bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, heladosEstá especialmente indicado para su uso en Pastelería, Confitería y Bollería. Se añade directamente a la masa.Se presenta en envase de... Añadir