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Novedades en Stock

  • ACC055–BOQUILLA-81-WILTONACC055-BOQUILLA-81-WILTON
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    BOQUILLA WILTON #81
    Boquilla de metal de Wilton #81 perfecta para realizar diseños de pétalos, hojas y zigzags. Se presenta empaquetado por unidad en un blister con tarjeta de identificación. No es apta para el lavavajillas. Se puede utilizar en combinación con un adaptador de boquillas pequeñas. (wilton).
    1,45€
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  • cap005
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    CAPSULA BOMBON COLORES METALIZADOS, 48UD
    Capsulas de divertidos colores de papel brillo para bombones de 4cm. Aptas para el horno, microondas y congelación. Resisten temperaturas entre -16º y + de 230º    
    2,90€
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  • ADI011–FUNCAKES-GELATINA-EN-POLVO-60G
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    FUNCAKES GELATINA EN POLVO, 60g
    Apto para ligar y reforzar cremas, mousses, bavarois, postres, mermeladas... Utilizar 20g de polvo por litro de producto o 40g para postre individual. Añadir al liquido y calentar hasta los 40º, NUNCA DEJAR HERVIR!!! remover hasta que se disuelva la gelatina y dejar enfriar y cuajar en el frigorifico. No utilizar con los siguientes ingredientes: piña, kiwi, papaya, mango y jengibre Gelificante natural elaborado en su totalidad con pieles de ganado vacuno. Cumple las normas Halal. Ingredientes: gelatina bobina, Bloom 150 . Bloom es el poder gelificante de la gelatina, importante para mostrar la calidad. Los valores están generalmente entre 50-300. Contenido: 60g
    3,90€
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  • SPRAY-PLATA-PMESPRAY-PLATA-PME,-DEMOSTRACION
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    PME Spray Plata, 100 ml
    Nuevo colorante de PME Lustre sin alcohol color plata, para un acabado perfecto en tus elaboraciones. Se puede utilizar en bizcochos, galletas, bombones, tartas, fondant, buttercream (crema de mantequilla), chocolate, pasta de goma, mazapan... Es importante que se cubra la superficie para protegerla, antes de utilizar el spray. Ingredientes: Aceite vegetal (semillas de nabo), gas propulsor, colorantes: E172 y E171. No contiene alcohol. Contiene: 100 ml
    9,96€
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  • COL042–COLORANTE-GEL-LILA-35G-SWEETKOLOR
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    COLORANTE GEL LILA 35G SWEETKOLOR
    Colorante en gel de SweetKolor, con una alta concentración de color y una consistencia perfecta para no desestabilizar la preparación. Ideal para teñir fondant, pastas de azúcar, masas, batidos... Peso: 35 gramos. Dosificación máxima: Se recomienda utilizar 0,10 gr de colorante por cada 100 gr de masa Ingredientes:agua, colorante E151 azúcar, corrector de la acidez E330, gelificante (agar-agar), aroma y conservantes E202 y E211. Sin gluten, sin lactosa y sin proteína de leche.
    2,50€
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  • Libro Chocolate de Alta Costura
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    Libro Chocolate de Alta Costura
    A través de éste libro podrás encontrar una amplia variedad de creaciones de chocolate. Con recetas de profesional adaptadas a la repostería casera. De la mano de Wiliam Curley descubrimos los procesos que hay detrás de sus extraordinarias creaciones de chocolate. Este libro está en español. Se inicia con una guía que muestra las cualidades del chocolate fino, exponiendo la gama de profundidad, intensidad de los distintos tipos de grano de cacao y a la vez da consejos sobre los tipos de chocolate más adecuados para cada elaboración. Además, se incluyen instrucciones paso a paso e imágenes sobre cómo se trabajan todas las tecnicas desde el temperado correcto del chocolate hasta la presentación de las elaboraciones tanto tradicionales como sofisticadas. Tamaño 27 x 21 cm.  ISBN9788415317499 Autor: William Curley
    29,90€
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  • PANES-CONTEMPORANEOS
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    Panes Contemporáneos
    En "Panes Contemporáneos" encontraremos un retrato de la panadería moderna con cerca de un centenar de elaboraciones de algunos de los panaderos más renombrados del panorama nacional. Un total de 16 profesionales tales como Xavier Barriga, Xevi Ramón, Manuel Cortés o Javier Lumbreras, que el lector irá descubriendo página a página. Un repertorio de panes tradicionales junto con elaboraciones novedosas.  
    29,00€
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  • COLORANTE-AEROGRAFO-NARANJA
    ¡Oferta!
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    Colorante Aerografo Sweet kolor Naranja 35ml
    Colorante liquido concentrado especifico para aerografo. Mantener el envase bien cerrado en un lugar seco y alejado de la luz. Sin gluten Contiene 35ml

    REBAJADO POR PRONTA CADUCIDAD!!!!

    3,75€ 2,23€
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  • CORAZONES DE AZUCAR ROSACORAZONES DE AZUCAR ROSA NACARADO FUNCAKES
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    FUNCAKES CORAZONES DE AZUCAR ROSA 80g
    Adorables corazones con los que podrás decorar tus postres o darle un toque romántico a tus creaciones. Ingredientes: Azúcar 92%, antiaglomerantes: E470b, sirope de glucosa, estavilizante: E414, E460, E464, colorante: E120 Puede contener trazas de gluten y frutos secos Contiene: 80g
    3,71€
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  • Funcakes 3 Bases Plata/Oro 35 cm
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    Funcakes 3 Bases Plata/Oro 35 cm
    3 Bases de cartón bicolor, por un lado plateado y por otro dorado. El cartón tiene un grosor de 1 mm (cartón de 800 gramos) y, por lo tanto, también es ideal como base y como cartón intermedio para una tarta de varios pisos. Disponible en 5 tamaños: 16 cm 20 cm 26 cm 30 cm 35 cm
    3,90€
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  • COL067-COLORANTE-GEL-MARRON-35G-SWEETKOLOR
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    COLORANTE GEL MARRON 35G SWEETKOLOR
    Colorante en gel de SweetKolor, con una alta concentración de color y una consistencia perfecta para no desestabilizar la preparación. Ideal para teñir fondant, pastas de azúcar, masas, batidos... Peso: 35 gramos. Dosificación máxima: Se recomienda utilizar 0,10 gr de colorante por cada 100 gr de masa Ingredientes:agua, colorante E151 azúcar, corrector de la acidez E330, gelificante (agar-agar), aroma y conservantes E202 y E211. Sin gluten, sin lactosa y sin proteína de leche.
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  • Agotado
    Sweet Kolor Perlas Plata 3 mm90 gr
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    Sweet Kolor Perlas Plata 3 mm, 90 gr
    Perlas de azúcar de Swwet Kolor, plateadas de 3 mm. Podrás crear todas las decoraciones que se te ocurran como en flores, muñecos, caras, bordes de tartas, etc. Ingredientes: Azúcar , almidón de trigo , maltodestrina, goma arabiga y colorante E-174 .. Alérgenos: gluten. Es apto para Halal. Conservar entre 8 ° C y 24 ° C en un lugar seco. Contiene 90 gramos.
    2,81€
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  • Pastkolor Fondant Blanco 1 kgblanco-1
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    Pastkolor Fondant Blanco 1 kg
    Si te gustaba receta original de SweetArt, te presentamos el nuevo fondant Portugués elaborado con los mejores ingredientes ideal para todo tipo de elaboraciones. Esta pasta es extra resistente y muy flexible, además de tener un suave aroma a limón. Contiene las mismas caracteristicas que la receta original de SweetArt Ingredientes: azúcar, almidón de maíz, grasa vegetal hidrogenada, goma xantana E145, estabilizaor 420, conservante E202, colorante E153 y limón saborizante. Alérgenos: SIN GLUTEN.
    5,10€
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  • Agotado
    Impresión de azúcar
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    Impresión Comestible en Oblea

    Personaliza tus tartas, galletas o postres con impresiones en oblea. Conseguirás darle un toque extra o final a tus mesas dulces, galletas para bautizos, cumpleaños, comuniones…..

    La oblea es una lámina cuyos ingredientes principales son la fécula de patata y aceites vegetales. La calidad de la impresión es buena aunque los colores no quedan tan vivos como en el papel de azúcar, por lo que para realzarlos en el caso de las tartas se les suele aplicar una capita de gel brillo frío.

    Adjúntanos tu diseño en un archivo jpg, pdf o png (No superior a 3 Megas).

    Pero cuidado, recuerda!!! Cuanta mejor calidad tenga la imagen más calidad tendrá la impresión!

    Impresión en A4.

    Las impresiones no vienen precortadas pero podrás recortarlas tú mismo con unas tijeras o cúter.

    4,50€
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  • COL070-COLORANTE-LIPOSOLUBLE-NEGRO-35ML
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    Colorante liposoluble Negro para chocolate – SWEETKOLOR
    Colorante liposoluble líquido Sweetkolor Gracias a su tapón dosificador podrás añadir de forma directa color a tus chocolates, coberturas y disoluciones grasas previas Agita antes de usar para mezclar bien su contenido, puedes agregar progresivamente gotas de colorante para conseguir la intensidad deseada o puedes desenroscar la tapa dosificador para añadir el colorante de una forma más directa. Color: amarillo Cantidad: 35 ml Ingredientes: colorante E102. E102 puede tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños.  
    3,95€
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  • bomann km 305 Crema2
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    Amasadora Bomman KM 305 Color Crema
    La nueva Batidora Amasadora KM305 y su potencia de 1200 W que te permitirán hacer maravillas en la cocina. El recipiente de acero inoxidable tiene una capacidad de 2,5 KG para ingredientes secos, como masa, y de 5,6 litros para ingredientes líquidos. Nuevo diseño funcional y fácil de limpiar. Batidora / amasadora con potencia de 1200 vatios máx. Interruptor de 5 niveles de potencia (0-1-2-3-4) 5 indicadores luminosos de funcionamiento (LED iluminados en azul) Bowl de acero fino de 5,6 litros para preparar mezclas de máximo 2,5 Kg Mecanismo de engranaje especialmente robusto Control electrónico de velocidad Brazo basculante con la posibilidad de acoplar distintos Tapa para la protección contra salpicaduras Fácil de utilizar y limpiar Base antideslizante con ventosas Voltaje 220-240 V, 50 Hz Potencia 1200 W máx.
    135,00€
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