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Harinas para repostería
Prepara deliciosos merengues, pavlova o crema de mantequilla americana. También podrás utilizarlo para sustituir la clara de huevo en tus recetas (3 gr de merengue en polvo + 28 ml de agua equivalen a 1 clara de huevo).
Tan sólo tendrás que añadir agua y azúcar si lo deseas (dependiendo de la receta).
Debido a la composición y estructura del producto no es apto para hacer royal icing (glasa real).
Ingredientes: clara de huevo corral (seco), azúcar, espesante E466, acidulante E330. Apto para Halal.
Alérgenos: contiene huevo. Puede contener trazas de gluten, leche, soja y altramuces.
Contenido: 150g