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Si eres fan del sabor inconfundible de las galletas Lotus, este postre va directo a tu lista de favoritos. Cremoso, suave, con base crujiente y ese toque especiado que lo hace irresistible... ¡y lo mejor de todo es que no necesita horno! Perfecto para preparar con antelación y sorprender con una presentación individual que enamora a primera vista.
Aquí te dejamos el paso a paso y todos los utensilios para que lo prepares sin complicaciones en casa.
Ingredientes:
150g de galletas trituradas Lotus
50g de mantequilla sin sal
300g de queso crema
300g de nata para montar Caselle
340g de crema de galleta Lotus
+60g de crema de galleta Lotus para cubrir
Recipientes de plástico para muffins
Derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas. Repartir en los recipientes y presionar para que
quede compacta.
Calentamos la crema unos segundos en el microondas para que quede liquida y la mezclamos con el queso
crema utilizando unas varillas hasta que quede bien integrado.
Montamos la nata y la integramos con una espátula, pasamos a una manga con boquilla lisa. Rellenamos
los vasitos hasta casi el borde.
Calentamos la crema de galleta para la cobertura y la vertemos sobre el vasito.
Espolvoreamos un poco de la galleta triturada y colocamos media galleta para decorar.
Dejar reposar en la nevera al menos un par de horas.
Todo lo que necesitas para preparar esta receta:
GALLETAS TRITURADAS LOTUS – 1081
