La manteca de cerdo posee diversos usos, principalmente en preparaciones culinarias varias, ya sean dulces o saladas. Una de las más habituales es mediante elemento graso en las frituras de algunos alimentos, bien sean verduras, carnes o pescados. También es indispensable en la preparacion de mantecados manchegos y otras muchas clases de repostería.
Ingredientes: Grasa de cerdo ibérico y antioxidante: E-320 (BHA)
Origen de los ingredientes: España
Cantidad de antioxidante, inferior al límite legal < 200 ppm
Composición cuantitativa 99,99% grasa de cerdo ibérico y 0,008% de
antioxidante
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La manteca de cerdo posee diversos usos, principalmente en preparaciones culinarias varias, ya sean dulces o saladas. Una de las más habituales es mediante elemento graso en las frituras de algunos alimentos, bien sean verduras, carnes o pescados. También es indispensable en la preparacion de mantecados manchegos y otras muchas clases de repostería.
