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INGREDIENTES:
- 4 manzanas
- 50g de azúcar moreno
- 1 cucharada de canela en polvo
- 140g de mantequilla sin sal
- 50g de azúcar moreno
- 100g de harina floja
Pelamos las manzanas y las partimos en trozos pequeños desechando el corazón, la ponemos en un bol con medio vaso de agua, 50g de azúcar y la canela, tapamos con film y lo metemos al microondas unos 10 minutos o hasta que la manzana quede blanda.
En otro bol ponemos la harina, los 50g de azúcar que nos quedan y la mantequilla, mezclamos bien hasta conseguir un serrín.
Ponemos la manzana en una fuente y por encima una primera capa de serrín que presionaremos para que quede algo compacta y encima ponemos el resto de serrín que nos ha quedado.
Horneamos a 180º unos 50 minutos. Debe quedar algo tostadito por encima.
