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¿Quieres probar una increíble receta de pan de plátano húmedo? Descubre la mezcla de sabores del plátano, las nueces y la vainilla juntos en un pan. ¡Empezamos!
En segundo lugar, en otro bol mezclamos con unas varillas el puré de plátano junto con el huevo, el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Para terminar este paso, mezclamos los ingredientes secos con los líquidos con la ayuda de una espátula, pero lo justo hasta que se integren todos los ingredientes. Pasamos la mezcla al molde de pan, y horneamos unos 50 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Para finalizar, dejamos templar 10 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que termine de enfriarse.
¿Te animas a probar esta receta?
Ingredientes
- 185g de harina floja
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 de cucharadita de canela
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- ¼ de cucharadita de sal
- 150g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 + ½ taza de plátano maduro machacado
- 1 huevo
- 100g de nueces picadas
- 90g de mantequilla derretida
Elaboración
En primer lugar, precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde para pan con spray desmoldante. Después , tamizamos juntos la harina, el bicarbonato, la sal y las especias, y reservamos.En segundo lugar, en otro bol mezclamos con unas varillas el puré de plátano junto con el huevo, el azúcar, la mantequilla y la vainilla. Para terminar este paso, mezclamos los ingredientes secos con los líquidos con la ayuda de una espátula, pero lo justo hasta que se integren todos los ingredientes. Pasamos la mezcla al molde de pan, y horneamos unos 50 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
Para finalizar, dejamos templar 10 minutos y desmoldamos sobre una rejilla para que termine de enfriarse.
¿Te animas a probar esta receta?
