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INGREDIENTES
- 6 plátanos
- palitos de madera o plástico
- chispas de colores (opcional)
- 100 gramos de chocolate amargo para repostería
- 100 gramos de chocolate blanco para repostería
- 2 cucharadas de mantequilla
PREPARACIÓN
Pela los plátanos, retira las membranas. Corta a la mitad, inserta un palito sin pasar de la mitad para que no se salga del otro lado. Ponlos en un molde, cubre el molde con plástico o aluminio es muy importante pues de otra forma se oxidarán. Llévalos al congelador por 2 horas.
Derrite por separado el chocolate amargo y el chocolate blanco. Puedes hacerlo en microondas o a baño maría, córtalo y añade una cucharada de mantequilla a cada sartén o recipiente. Una vez semi derretido, mezcla bien. Retira del fuego y deja que enfríe un poco, ponlo en un vaso alto.
Pon los plátanos en el chocolate. Cubre todo por completo, si optas por usar chispas de chocolate en este momento deberás cubrirlas. Si no, pon en un cuadro de unicel para que se sostengan y lleva al congelador hasta que el chocolate se endurezca.
Una vez congelado, deberás hacer la cara de cada fantasma. Para ello, pon en una bolsa de plástico un poco de chocolate, haz un pequeño hueco en la esquina de la bolsa para formar una manga pastelera y forma las caras de tus fantasmas. Este es el momento de ponerte todo lo creativa que quieras.
¡Y ahora a disfrutar!
