Trufas de Chocolate, Crocanti y Coco
Para esta semana preparamos.... ¡Trufas de chocolate, crocanti y coco!

Muchas veces queremos tener algún detalle con alguien especial, o simplemente si nos invitan a una comida/cena llevar un detalle. ¡Nosotros te damos ideas! y hoy queremos preparar esta deliciosa receta para los amantes del chocolate. ¡Vamos!

 

INGREDIENTES:
  • Cobertura de chocolate 72% 600 gr
  • Nata vegetal 250 gr
  • Glucosa 20 gr
  • Almendra crocanti 100 gr
  • Coco rallado 75 gr
 

ELABORACIÓN:

Paso 1. En primer lugar calentaremos la nata en un recipiente hasta que hierva. Después retiraremos y añadiremos la glucosa y la cobertura.

Paso 2. Removeremos y dejaremos enfriar durante una hora en el congelador.

Paso 3. Sacaremos la mezcla anterior y haremos bolitas.

Paso 4. Pondremos las bolitas sobre una bandeja y volveremos a meterlas en e congelador para que cojan frio.

Paso 5. Para finalizar, dividiremos las bolitas en dos tandas. Unas las pasaremos por el coco rallado y otras por la almendra crocanti.

 

¡Listo! ¿Te atreves a hacer estar receta? Mándanos tus fotos a nuestras redes sociales

 

 

 
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