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¿Te preocupa tu salud y vigilas tu dieta? Ya no tienes que renunciar a un capricho dulce, si te apetece. Tanto si quieres perder peso como si te gusta cuidarte y llevar una vida saludable, existen numerosas recetas de postres que satisfacen las tentaciones de los más golosos sin añadir excesivas calorías a su dieta.
¿Quieres probar uno de estos dulces? Te explicamos cómo hacer una cheesecake o tarta de queso con fresas rápida, deliciosa y con pocas calorías.
La receta de tarta de queso con pocas calorías
¿Sabías que puedes disfrutar de una deliciosa tarta de queso tan sabrosa como la original pero con muchas menos calorías solamente con sustituir algunos de sus ingredientes tradicionales? Cambiar el azúcar por un edulcorante como la stevia y la nata por queso crema light te permitirá reducir más de 1000 kcal de las que tomarías con la tarta de toda la vida.
Para preparar esta receta debes tener en casa 4 claras de huevo, stevia, 100 gramos de harina de trigo y 25 gramos de fécula de maíz. Añade a la lista de la compra también 300 gramos de fresas, 1 limón, 20 gramos de gelatina y 400 gramos de queso en crema light.
Empieza por batir las claras con una cucharada de agua, hasta que consigas tenerlas a punto de nieve. Añade la stevia (en la cantidad que prefieras) y las harinas de trigo y maíz.
Coloca esta mezcla en un molde antiadherente y cuécela en el horno hasta que esté dorada.
Prepara la gelatina y añade las fresas previamente rociadas con jugo de limón y más edulcorante. Bate también en un bol el queso con un poco de stevia.
Cuando saques la masa del horno, solamente tendrás que rellenarla con el queso y decorar la tarta con las fresas.
¡Disfruta de tu tarta de queso con fresas!
Fuente: http://www.pixabay.com
Nombre del autor de la imagen: ©VirginiaG
URL: https://pixabay.com/en/cake-strawberry-sweet-cheesecake-656508/
