Endulzantes GLUCOSA DENSA 42/81. VENTA A PESO 1021 4,58 € Glucosa densa de excelente calidad 42/81, para tus coberturas, piruletas, caramelos, pastillaje...El aspecto del producto es de jarabe incoloro con olor y sabor típico.No se conoce presencia de alérgenos.Conservar entre 25-30ºCEnvase original de fabrica: Cubo 20 kg Añadir
Mangas pasteleras MANGA PASTELERA 65 CM DESECHABLE ACC035 0,36 € Mangas pasteleras de plastico de calidad profesional, de 65 cm de longitud.Están fabricadas en plástico resistente muy flexible, válido para todo tipo de cremas y rellenos.El precio es por UNIDAD Añadir
Aromas alimentarios CHEFDELICE RED VELVET AROMA PASTA EMULSION 50 G ARO021 3,99 € El aroma en pasta Red Velvet aporta el sabor y color característico al bizcocho de la famosa tarta red velvet.Dosis recomendada: entre 3 y 5 gr por kilo masa. También se pueden utilizar para teñir fondant, pasta de azúcar, frosting, buttercream, masas de galletas, helados, etc.Sin gluten.Sin alérgenos.Ingredientes: agua, azúcar, propilenglicol,... Añadir
Aromas alimentarios CHEFDELICE AROMA CEREZA 10 ML ARO027 2,20 € Aroma liposoluble superconcentrado alimentario de aspecto transparente y color ligeramente amarillento-marrón, que aporta un delicioso sabor en bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, heladosEstá especialmente indicado para su uso en Pastelería, Confitería y Bollería. Se añade directamente a la masa.Se presenta en envase de... Añadir
Aromas alimentarios CHEFDELICE AROMA VAINILLA 10 ML ARO011 2,20 € Aroma hidrosoluble superconcentrado alimentario de aspecto transparente y color ligeramente amarillento-marrón, que aporta un delicioso sabor en bizcochos, magdalenas, cupcakes, fondant, frosting, galletas, batidos, heladosEstá especialmente indicado para su uso en Pastelería, Confitería y Bollería. Se añade directamente a la masa.Se presenta en envase de... Añadir
Superficies y accesorios varios PAPEL SILICONADO 60x40 ACC036 0,10 € Papel siliconado de calidad profesional (también conocido como papel de hornear), en formato 60x40 para tus elaboraciones apto para hornear.Venta por unidades. Añadir
Colorantes alimentarios WILTON COLORANTE ROSA EN GEL 28 G COL077 2,55 € Nueva formula de colorantes en gel alimentario, de la marca Wilton.Perfecto para teñir fondant, pasta de goma, glasa, cremas...Aplicar sobre el producto a teñir pequeñas cantidades hasta conseguir el tono deseado. Se recomienda amasar o remover muy bien para obtener un color uniforme.No apto para chocolate.Peso: 28 gramos.Dosificación: límite máximo de... Añadir
Chocolates y coberturas para repostería COBERTURA CHOCOLATE NEGRO 58% IRCA. VENTA A PESO 1023 11,60 € Cobertura negra del 58% con un 100% de MC (Manteca de Cacao). Funde muy bien, gracias a su presentacion en gotas.Ideal para decorar y trabajar en todo tipo de productos de reposteria.Ingredientes: Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulsionante, lecitina de soja y aroma.ALERGENOS: SOJA Y PRODUCTOS A BASE DE SOJAPUEDE CONTENER TRAZAS DE LECHE Y... Añadir
Moldes para repostería PAVONI MOLDE BOMBON POLICARBONATO P1024 MOL092 15,80 € Molde de policarbonato para bombones con 21 cavidades.Fabricados en 100% policarbonato reciclado. Desmoldan fácilmente.Lavar el molde en agua caliente y dejar secar.Tamaño del molde aprox.: 28 x 13,5 x 2,5 cm.Tamaño del bombon: 2.9 x 1.9 Añadir
Frutos secos ALMENDRA CROCANTI. VENTA A PESO 1027 10,32 € Crocanti de almendra de excelente calidad.Conservar en lugar limpio, fresco y seco.Envase original de fabrica: Saco 4 kg Añadir