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Paellas, risottos, arroz con bogavante, de verduras, negro… Son infinitas las combinaciones que pueden hacerse con este producto tan básico de la gastronomía española. En Crea Tu Sabor queremos convertirte en un maestro arrocero, así que, apúntate a nuestro curso durante el mes de noviembre y conoce los secretos de hacer un buen arroz.
Además, este cereal tiene muchos beneficios para la salud. ¡Te los contamos!
Fuente energética
Si hay algo que contiene en cantidad son los hidratos de carbono, que actúan como combustible para el cuerpo y ayuda en el funcionamiento normal del cerebro.
Libre de colesterol
Una de las razones por las que es beneficioso para nuestra salud es por la ausencia de grasas en el mismo.
Tiene bajos niveles de grasa, colesterol y sodio, también ayuda a reducir la obesidad y los problemas de salud asociados con el sobrepeso.
Presión arterial
Al ser bajo en sodio, es considerado uno de los mejores alimentos para las personas que sufren de hipertensión.
Prevención del Cáncer
En este caso, el arroz integral es clave. Rico en fibra insoluble, protege al cuerpo de posibles células cancerígenas.
También contiene antioxidantes naturales, con lo que ayuda al metabolismo, aumentando vitaminas como la A y la C.
Cuidado de la piel
El arroz en polvo también es curativo de enfermedades de la piel. De hecho, el arroz integral tiene propiedades anti-inflamatorias, por lo que ayuda a disminuir la irritación y enrojecimiento.
Digestivo
La cáscara de arroz puede ayudar a perder el exceso de agua, a eliminar toxinas del cuerpo como el ácido úrico, e incluso a perder peso.
El alto contenido de fibra también aumenta la regularidad del movimiento intestinal y reduce las posibilidades de enfermedades cardiovasculares.
Anímate y apúntate a nuestro curso de arroz, ¡no te quedes sin tu plaza! ;)
